چوب دارچین اعلا – 500 گرم

معرفی

دارچین درختی به ارتفاع پنج تا هفت متر است که در همه فصول سبز می باشد. آنچه ما به عنوان دارچین می شناسیم در حقیقت پوسته تنه درخت دارچین است که آنرا می کنند و در برابر نور خورشید قرار می دهند تا خشک و آماده مصرف شود. دارچین بعد از فلفل و زردچوبه یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان می باشد.

قدمت تاریخی مصرف دارچین بیش از 4000 سال است و در کتب تاریخی و پزشکی مصری به خواص درمانی آن اشاره شده است. در زمان های قدیم افرادی که به بیماری های عفونی مبتلا می شدند طبیبان به آن ها دارچین و سایر ترکیبات گیاهی مانند سیر می دادند امروزه در تحقیقات و مطالعات علمی خاصیت ضد باکتری و ویروسی دارچین ثابت شده است.