معرفی
طریقه سنتی تهیه این روغن از نوعی کره محلی است که از به هم زدن دوغ در مشک ایجاد می‌شود. ابتدا ماست را دوغ کرده دوغ را درون مشک می‌ریزند و پس از تکان دادن مشک، گویچه‌های روغنی کره به یکدیگر چسبیده و آن را از دوغ جدا می‌کنند.
سپس کره را درون دیگ‌های بزرگ به ملایمت حرارت می‌دهند تا آب کره تبخیر شود و روغن آن که چربی حیوانی است باقی بماند. این روغن در مقایسه با کره‌های صنعتی پر چرب‌تر بوده و خواص تغذیه‌ای بیشتری نیز دارد. رنگ، عطر و طعم این روغن‌ها بسته به نوع و کیفیت علف‌هایی که دام مصرف می‌کند، متفاوت است.
مشخصات فنی
- وزن۷۰۰ گرم
- ارگانیکبله
- حالت روغننیمه جامد
- مناسب برایآقایان
- افراد دیابتی
- بانوان
- سالاد و پخت و پز
- سرخ کردن
- نوع روغنحیوانی
- ویژگی غذاییغیر تراریخته
- استان تولیدخراسان رضوی
- محل تولیدمشهد
کاربر خریدار محصول –
واقعا محصولاتشان عالیه من روغن نارگیلش رو هم خریدم چندین بار ، برای بولت پروف عالیه واقعا خوشمزه می‌کنه این اسپرسو رو . برای تو غذا هم واقعا عالیه مخصوصا اینکه رنگش بیرنگ و کاملا شفافه وقتی بصورت مایع درمیاد . کره نارگیلش هم فوق العاده است من محصولات بکلی رو کاملا تایید میکنم و دوست دارم روغن زیتونش رو هم خریدم عالی بوده .