معرفی
گردو پوست کاغذی همان طوری که از نامش پیداست، به نوعی از گردو گفته می‌شود که پوست آن نازک بوده و به راحتی بشکند و مغز آن به آسانی جدا شود. برخلاف گردو سوزنی، چون پوست گردو کاغذی از داخل تقریبا صاف است و شیار خاصی ندارد، می‌توان مغز این مدل گردوها را بدون اینکه خرد شوند و یا آسیب خاصی ببینند، به صورت دوپر یا حتی چهار پر جدا کرد. به دلیل پوست نازکی که این مدل گردوها دارند، فضای بیشتری برای مغز گردو باقی می‌ماند و در نتیجه معمولا مغز گردوهای پوست کاغذی درشت‌تر است.
به گفته مرکز داده های غذایی USDA، گردو منبع غنی ویتامین C، ویتامین های B ( ویتامین B6 ، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، اسید پانتوتنیک و فولات)، ویتامین E و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم, پتاسیم, سدیم و روی است.
گردو ۶۵ درصد چربی و ۱۵ درصد پروتئین دارد. آنها نسبت به اکثر آجیل ها از نظر چربی های اشباع نشده چندگانه غنی تر هستند (اغلب چربی های “خوب” در نظر گرفته می شوند) و دارای مقدار نسبتاً بالایی اسید چرب امگا ۳ به نام اسید آلفا لینولنیک (ALA) هستند. گردو همچنین سرشار از اسید چرب امگا ۶ است.
گردو حاوی سایر مواد مغذی ضروری مانند بتاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین و همچنین فیتواسترول است. آنها منبع خوبی از فیبر غذایی و آنتی اکسیدان ها (اسید الاژیک، کاتچین، ملاتونین و اسید فیتیک) هستند. همه این مواد مغذی مفید، باعث می شود که گردو توسط بسیاری به عنوان “غذای نیروبخش” تصور شود.
گردو پوست کاغذی لوکس شرکت صنایع غذایی هیمه از باکیفیت ترین باغ های کشور (تویسرکان و نهاوند) تهیه شده است. همچنین بررسی همه جانبه کیفیت گردو (طعم، کیفیت، بررسی در آزمایشگاه و…) منجر به تجربه بینظیر برای مصرف کننده می شود.
مشخصات فنی
- وزن۴۰۰ گرم
- محل تولیدتویسرکان
- استان تولیدهمدان
- آجیل شاملگردو
مهسا بلواری زاده دشتستان –
گردوش عالیه. پوست کاغذیه و درشته. ولی نمیدونم قیمتش مناسبه یا نه
محمود قاسمی زارچی –
نسبتا خوب بود و قیمت مناسب بود
سارا باش افشار –
خوبه کاغذی مغز سالمی هم داره
سارا باش افشار –
خوبه کاغذی مغزشم خوبه
سارا باش افشار –
عالی راضی هستیم کاغذی مغزشم تازه س، ارسال رایگان بدید لطفا هزینه ارسال خیلی زیاده