معرفی
پوشش های مصنوعی پنج لایه، در حال حاضر بیشترین استفاده را در تولید انواع سوسیس و کالباس در کشور دارند. این پوشش ها دارای پنج لایه پلاستیکی لمینت شده بهم هستند. این ۵ لایه مقاومت بالایی را در برابر دما و فشار داراست. در تولید این نوع پوشش ها از رنگ های متفاوتی استفاده می شود. بدین جهت که محصولات متفاوت با رنگ های متفاوتو جذابی به بازار عرضه شوند. با استفاده از پوشش های سوسیس به راحتی می توانید در منزل سوسیس و کالباس خانگی تهیه کنید . برای تهیه سوسیس خانگی بهتر است از گوشت بدون چربی مرغ ، گوساله یا بوقلمون یا ترکیب این گوشت ها به همراه ادویه های مخصوص استفاده کنید. برای این منظور گوشت را همراه ادویه ، مواد پودری ، آب و روغن میکس کرده و با استفاده از دستگاه سوسیس پرکن یا قیف های قنادی داخل پوشش پر می کنید. پوشش سوسیس هات داگ دارای عرض ۳.۵ تا ۴ سانتیمتر بوده و پس از پرشدن سوسیس با قطر ۲۲ تا ۲۴ میلیمتر به شما می دهد و برای تهیه انواع سوسیس انگشتی و آلمانی مناسب هستند. پس از پرکردن پوشش آن را با پیچاندن هواگیری کرده و سپس بخارپز می نماییم. درجه حرارت مناسب برای بخارپزکردن سوسیس حرارت ۷۲-۷۶ درجه سانتیگراد و زمان مناسب ۴۰ دقیقه تا یک ساعت می باشد. بهتر است در طول زمان پخت درجه حرارت را ملایم نگهداشته و پس از پخت سوسیس ها را بلافاصله داخل وان آب سرد قرار دهید و پس از آن بین ۱۲ تا ۲۴ ساعت داخل یخچال بگذارید و سپس مصرف نمایید.
مشخصات
- ابعاد۱۰x4x1 سانتیمتر
- وزن۲۰ گرم
- تعداد۱
- جنسپلاستیک
کاربر خریدار محصول –
خوبه ولی زیاد صاف نیست
موسی گلشن فر –
جنسش که خوب بود.در استفاده هم نترکید.
کاربر خریدار محصول –
خوبه و قیمت خوبی هم داره
مهدی جباری –
ظاهرا با دستگاه پر میشه
علیرضا میرهادی –
خوب وعالی البته قیمت مناسب
محبوبه عین ابادی –
کیفیت خوب و قیمت هم خوب
کاربر خریدار محصول –
خوبه زیادضخیم نیست ولی درکل خوبه
کاربر خریدار محصول –
به نظرم میرسه کمتر از متراژ تو توضیحات باشه
فاطمه غفاری نوین –
راضی هستم
مجید همتی –
هنوز استفاده نکردم چلی خوبه فک کنم
کاربر خریدار محصول –
هنوز استفاده نکردم ولی به نظر خوب میاد.قبلا سایز کوچکترش رو گرفته بودم پر کردنش سخت بود(هرچند ازدستگاه استفاده میکنم) ولی فکر میکنم این سایز راحت تر باشه.