معرفی
پوشش های مصنوعی پنج لایه، در حال حاضر بیشترین استفاده را در تولید انواع سوسیس و کالباس در کشور دارند. این پوشش ها دارای پنج لایه پلاستیکی لمینت شده بهم هستند. این ۵ لایه مقاومت بالایی را در برابر دما و فشار داراست.
در تولید این نوع پوشش ها از رنگ های متفاوتی استفاده می شود. بدین جهت که محصولات متفاوت با رنگ های متفاوتو جذابی به بازار عرضه شوند.
با استفاده از پوشش های سوسیس به راحتی می توانید در منزل سوسیس و کالباس خانگی تهیه کنید .
برای تهیه سوسیس خانگی بهتر است از گوشت بدون چربی مرغ ، گوساله یا بوقلمون یا ترکیب این گوشت ها به همراه ادویه های مخصوص استفاده کنید.
برای این منظور گوشت را همراه ادویه ، مواد پودری ، آب و روغن میکس کرده و با استفاده از دستگاه سوسیس پرکن یا قیف های قنادی داخل پوشش پر می کنید.
پوشش سوسیس کوکتل دارای عرض ۴.۵ تا ۵ سانتیمتر بوده و پس از پرشدن سوسیس کوکتل با قطر ۲۸ تا ۳۲ میلیمتر به شما می دهد و برای تهیه انواع سوسیس کوکتل مناسب هستند.
پس از پرکردن پوشش آن را با پیچاندن هواگیری کرده و سپس بخارپز می نماییم. درجه حرارت مناسب برای بخارپزکردن سوسیس حرارت ۷۲-۷۶ درجه سانتیگراد و زمان مناسب ۴۰ دقیقه تا یک ساعت می باشد. بهتر است در طول زمان پخت درجه حرارت را ملایم نگهداشته و پس از پخت سوسیس ها را بلافاصله داخل وان آب سرد قرار دهید و پس از آن بین ۱۲ تا ۲۴ ساعت داخل یخچال بگذارید و سپس مصرف نمایید.
مشخصات
- ابعاد۵x5x5 سانتیمتر
- وزن۵۰ گرم
- جنسپلاستیک
- سایر توضیحاتطول : ۱۰ متر عرض : ۴۵ تا ۵۰ میلیمتر قطر پس از پرشدن : ۲۸ تا ۳۲ میلیمتر
محمد حاجی زاده –
واثه خونگی خوبه
محمدرضا رشیدی –
هم کیفیت و هم قیمت خیلی مناسب داره. مدتها استفاده میکنم و راضی هستم.
کاربر خریدار محصول –
خوب بود.برای خواهرم گرفتم. نظرش مثبت بود.
هادی خوشبخت –
خیلی وقت بود دنبال این کیسه می گشتم که تو سایت محصول سرا پیداش کردم عالی بود
حاجی خدابخش ملازهی –
من ک ازشون خوشم اومد
کاربر خریدار محصول –
برای اونایی که نمی خوان غذای بیرون بخرند خوبه