معرفی
ایزوله سویا همان چیزی است که وقتی همه قندها، فیبرها و سایر ویتامین ها و مواد معدنی طبیعی را از دانه های سویا جدا می کنند، باقی می ماند و در حقیقت فقط پروتئین سویا بر جای می ماند.دانه های سویا که از طریق فرایندی به نام شستشوی اسید ساخته می شوند، در اسید یا الکل خیس می شوند تا قند و فیبر غذایی را از بین ببرند. سپس، آنچه که باقی می ماند کم آب می شود که در نهایت یک پودر خشک ایجاد می کند.نتیجه نهایی این فرایند، یک محصول فوق العاده غنی از پروتئین است که فاقد کلسترول است و حاوی کربوهیدرات یا چربی بسیار کمی است.بنابراین، ایزوله پروتئین سویا در مقایسه با سایر محصولات سویا، طعمی بسیار خنثی دارد. از آنجا که بیشتر کربوهیدرات ها برداشته می شوند، مصرف ایزوله پروتئین سویا باعث نفخ شکم نمی شود.گوشت ماده ای بسیار مغذی، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، آهن و کم چربی و کلسترول است. از آنجا که ایزوله پروتئین سویا می تواند تا حدی جای پروتئین حیوانی را بگیرد، در حال حاضر بیشترین کاربرد را در فرآوری گوشت دارد. افزودن ایزوله پروتئین سویا در فرآورده های گوشتی نه تنها می تواند محتوای پروتئین را افزایش دهد، بلکه با بهبود نسبت پروتئین، تغذیه گوشت را جامع تر و منطقی تر می کند. استفاده از ژلاتینه و انسجام ایزوله پروتئین سویا می تواند باعث بهبود ساختار گوشت، افزایش استحکام آن و طعم بهتر و بعلاوه افزایش طول عمر آن شود. همچنین می تواند از امولسیون و جذب آب استفاده کرده و با ترکیب با چربی و آب از رسوب چربی و آب جلوگیری کرده و از بین رفتن فرآیند پخت محصولات گوشتی را کاهش دهد.
مشخصات فنی
- وزن۴۰۰ گرم
- ابعاد بسته‌بندی۷×۷×۱۷
- ارگانیکبله
- استان تولیدتهران
- محل تولیدتهران
- سایر توضیحاتبه ورزشکاران به دلیل داشتن پروتئین بالا و عضله سازی توصیه میشود.
منصور پیرزاده –
بسته بندیش یکم ضعیفه
سعید شریفی –
بار دوم که میخرم برای سوسیس وکالباس
امین مصطفی زاده کندری –
تازه و با بسته بندی عالی
مهران طالبی طاهر –
کمی پودری تر بود بهتر میشد
موقع میل کردن ته گلو کمی حس میکنی
محمدرضا طهماسبی –
باید روش ارزش مواد غذایی رو بنویسن روش هیچی ننوشته، تقریبا ۲هفته هست استفاده میکنم به شدت نفخ شکم میاره
کاربر خریدار محصول –
نسبت به قیماش خوبه
علی کریمی –
بدرد کودکان نمیخوره.
امیرحسین خلخالی –
من راضیم ولی فعلا نتیجشو ندیدم
کاربر خریدار محصول –
کمی ب تلخی میزنه ک ذاتش همینه
کاربر خریدار محصول –
۴۲۰ تومن پول دادم برا این که به صرفه باشه
نه تنها به صرفه نبست بلکه انگار فقط به درد سطل زباله میخوره
پویا حسین زاده یلک لو –
طعم و بوی بدی داشت شایدم همه سویا ها اینجوری ان نمیدونم من نخوردمش همونحوری موند
کاربر خریدار محصول –
نسبت به بیرون قیمتش مناسب تر بود
امین خانپور –
بسته بندی خوبی داشت کیفیتش هم خوب بود