معرفی
سماق از جمله گیاهانی است که پودر آن به عنوان یکی از ادویه‌های محبوب در ایران مورد استفاده قرار می‌گیرد. هرچند که خیلی از افراد سماق را به عنوان یک طعم دهنده برای کباب می‌شناسند اما کاربردهای دیگر این گیاه باعث شده است که خرید سماق در لیست خریدهای ایرانیان در مناسبت‌هایی مانند نوروز قرار گیرد. با این توضیح می‌توان متوجه شد که مصرف سماق در ایران سابقه طولانی دارد و ایران یکی از خاستگاه‌های اصلی آن به شمار می‌رود.
مراکز کشت سماق
سماق یک گیاه ایرانی است که جزء کالاهای صادراتی به حساب می‌آید. سماق در جنوب، غرب و شمال غرب ایران کشت می‌شود. شهرهای بوشهر و بندرعباس مراکزی در جنوب است که سماق در آن‌ها کشت می‌شود. همچنین استان کردستان از مراکز اصلی ایران در غرب کشور است که در آن سماق کشت می‌شود. گفتنی است شهرهای اردبیل و تبریز نیز دارای باغ‌های کشت سماق است که بخشی از نیاز بازار برای مصرف داخل و صادرات را تأمین می‌کند.
لازم به ذکر است که سماق تولید شده در کردستان رنگی قهوه‌ای دارد و سماق تولید شده در تبریز به رنگ قرمز متمایل است. هر دو سماق دارای کیفیت بالایی است و مصرف کننده بسته به سلیقه خود می‌تواند یکی از آن‌ها را انتخاب کند.
مشخصات فنی
- سایر توضیحاتسماق عرضه شده در فروشگاه دیاکوتی سماق قهوه ای وحشی است و از نظر مزه بیشترین میزان ترش بودن را در میان تمام انواع سماق ها دارد.
- ارگانیکخیر
- استان تولیدکردستان
- محل تولیدکردستان
- وزن۲۰۰ گرم
سمیه نوری فر –
ارزش خرید دارها
کاربر خریدار محصول –
برای خونه مادرم گرفتم بسیار راضی بودند ممنون از دیجی که همون روز رسوند دستمون