معرفی
حلوا ارده سنتی اردکان بسیار خوشمزه و مقوی می باشد.
این محصول غذای نرم و یکنواخت است، که از پختن شکر، اسید سیتریک، گلوکز، آب چوبک و پودر سفیده تخم مرغ و مخلوط کردن این شربت با ارده همزمان با مالش دادن تولید میشود.
در تولید حلوا ارده از کنجد استفاده می شود و میتوان گفت که از اصلی ترین ماده غذای در تولید حلوا ارده کنجد می باشد
کنجد قدیمی ترین گیاهی است که بهخاطر دانههای روغنی اش کشت می گردد.
از کنجد هزاران سال است که برای خوشطعم کردن غذا، تهیهی روغن و تقویت و سلامت پوست استفاده میشود.
این دانه از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است و منبع مهمی از انواع پروتئین های همچون ویتامین ب ۱، نیاسین، اسید فولیک و ویتامین ث می باشد، و دارای مواد معدنی همچون پتاسیم،کلسیم، فسفر و آهن می باشد و یک غذای مفید و پرانرژی به شمار می آید که طبیعت گرم دارد.
ابداع ارده و حلوای ارده به زمان صفویه برمی گردد.
حلوا ارده را باید دور از تابش مستقیم نور خورشید و محلی خنک نگهداری کرد، بنابراین یخچال بهترین محل نگهداری برای این محصول می باشد. تاریخ مصرف این محصول شش ماه پس از تولید تعیین شده است و در صورت نگهداری در یخچال به یک سال قابل افزایش می باشد.
اگر پس از مدتی شاهد وجود مقداری روغن بر روی حلوا ارده بودید جای هیچ نگرانی نیست چرا که این ویژگی ذاتی حلوا ارده است، این روغن حاصله همان روغن کنجد می باشد. شما میتوانید قبل از مصرف آن را مخلوط نمایید یا روغن آن را جدا نموده و به عنوان روغن مایع مصرف نمایید.
اگر مدتی از ظرف حاوی حلوا ارده استفاده نشود رسوب می کند و روغن آن جدا میشود که این موضوع هیچ ربطی به نامرغوبی یا فاسد شدن آن نخواهد داشت بلکه به دلیل عدم استفاده از مواد افزودنی در محصول میباشد و توصیه میشود قبل از مصرف بهدقت مخلوط گردد.
مشخصات فنی
- وزن۴۷۰ گرم گرم
- وزن بستهبندی۷۵۰ گرم
- استان تولیدیزد
- محل تولیداردکان
- سایر توضیحاتحلوا ارده بسیار مقوی است و بیشتر در وعده صبحانه میل می شود درکشورهای مختلف حلوا ارده به شکل های مختلف تهیه میشود که با نوعی که در ایران تهیه می شود کمی متفاوت است، اما کنجد و شکر به عنوان اجزای اصلی درتمامی آنها مشترک است
سیدمهدی پورابراهیم هاشمی –
حلوا ارده خیلی خوبیه واقعا خوشمزس خیلی نرمه
کاربر خریدار محصول –
کیفیت لازم رو نداشت. جزو محصولاتی نیست که دوباره خریداری کنم. نه عطری نه طعمی و نه بویی
مریم نویدی –
واقعا طعم عالی و قیمت مناسب پیشنهاد میکنم
کاربر خریدار محصول –
قیمتش مناسب بود خوشمزه و با کیفیت بود
مهدی ملک زاده سیاهکلرودی –
خوب و خوشمزه است بنظرم کمی شل است. اگه کمی سفت بود بهتر می شد
کاربر خریدار محصول –
خوب و طعم عالی.
میرابوالحسن مهدوی سعیدی –
فوقالعاده است.
میرابوالحسن مهدوی سعیدی –
مزه عالی قیمت مناسب و کیفیت عالی…
مریم وهبی ذاتی –
خوبه ولی یه کم رقیق هست
کاربر خریدار محصول –
عالی و خوشمزه
محمدعلی رسولی –
بسیار خوش مزه
سمیرا فخاریان –
واقعیت از طعمش بدم نیومد و من خودم طرفدار محصولات ارگانیک هستم اما مشکل این محصول این بود که تاریخ تولید و انقضاش زو پاک کرده بودن و اونجوری که من تونستم از روی عددها تشخیص بدم تاریخ تولیدش احتمالا برای اردیبهشت۱۴۰۲ بود و انقضاش اردیبهشت ۱۴۰۳
عکس هم میفرستم خودتون ببینید
احتمالا دیگه نخرم چون تاریخ انقضا خیلی مهمه
کاربر خریدار محصول –
کیفیت خوب وقیمت مناسبی داره.
شهلا فتان –
محصولات مشابه خیلی روغن اضافی پس میدن ولی این هم خوشمزه تر و روانشناسی مخلوط با موادش هست