معرفی
یکی از مهمترین ابزارهایی که یک باریستا نیاز دارد،یک تمپر قهوه خوب و مناسب است. اگر میخواهید اسپرسویی عالی داشته باشید، باید یک تمپر خوب هم تهیه کنید.تمپر قهوه ابزاری کوچک است. باوجود اندازه کوچک، اهمیت زیادی در تهیه قهوهای مناسب دارد.
این دستگاه در دست جا میشود و طراحی بسیار سادهای دارد، درعینحال، استفاده از آن نیز آسان است.علت اهمیت به کار بردن تمپر این است که این ابزار دانههای اسپرسو را کمپرس میکند. باریستاها هر بار که اسپرسو دم میکنند، پورتافیلتر قهوهساز را با پودر قهوه پر میکنند.
قبل از اینکه پورتافیلتر در قهوهساز گذاشته شود، باید پودر قهوه را فشرده کرد. از تمپر برای انجام عمل فشردهسازی، استفاده میشود.
فشرده کردن پودر قهوه اهمیت زیادی دارد و علت آن، این است که هر چه پودر قهوه فشردهتر باشد، آب سختتر از آن عبور خواهد کرد.
این سخت عبور کردن موجب میشود تا عطروطعم قهوه بهتر و بیشتر وارد آب شود و درنتیجه قهوه باکیفیتتری داشته باشید.
یک تمپر قهوه خوب موجب میشود دانههای قهوه بهخوبی فشرده شوند و درنهایت سطح بسیار صافی از قهوه در پورتافیلتر ایجاد شود.
مشخصات
- وزن۳۰۰ گرم
فروغ صادقی –
من زیاد استفاده ای ندارم فقط میخاستم داشته باشم .خوشگل و سنگین بود . تشکر
فاطمه رسولی مقدم –
دقیقا مثل تصویر عالی
کاربر خریدار محصول –
نسبت به قیمت عالی بود…
میلاد قلی پورساسانسرا –
رنگ قهوه ای تیره سفارش دادم تمپر اومده ولی تیره نیست خیلی تیره است شما بگو قهوه ای مایل به سیاه چوبشم یکم ضایعات داره کف فلزشم یکم زخمیه انگار کوبیدنش ب ی جسم سخت تمپر من پلاستیکیه برای خود فابریک دستگاهه ب ناچار مرجوع نمیکنم نیاز نداشتم مرجوعش میکردم
کاربر خریدار محصول –
بد نبود ولی من ی رنگ دیگ سفارش داده بودم
محسن نوربخش ویسی –
خوبه و قیمتش از بیرون کمتره
مجتبی صفائی –
متاسفانه گول قیمت رو خوردیم ولی از قدیم گفتن جنس ارزون بی علت نیست. بعد از یک هفته تمام روکشش کنده شد و جنس زیرش به شدت بد بود. اصلا پیشنهاد نمیکنم
کاربر خریدار محصول –
خوب بود ولی بهترش هم هست
کاربر خریدار محصول –
طراحی و جنس عالی ، سایز غیر استاندارد
نادر مسقط –
سنگین و خوب بود
غلامرضا معین الدینی –
برای خونه عالیه وحتی برا کافه هم خوبه
کاربر خریدار محصول –
توصیه میشه جنسش قابل قبوله
علیرضا محمودی –
نخرید بنظرم بعد یک هفته شروع کرد روکشش کنده شدن هربار که قهوه رو تمپ میکنید یه مقدار از روکش تمپر میره تو قهوه تون بعد یسال هنوزم روکشش تو قهوه هستش