معرفی
این محصول از تولیدات شالیزارهای شمال کشور، استان مازندران است و از برداشت کشت اول شلتوک برنج هاشمی تولید شده است. این محصول در وزن ۵ کیلوگرم عرضه شده است. چند نکته در خصوص برنج قهوه ای مهم است که باید دانست. اول اینکه بهتر است برنج قهوه ای از شلتوک برنج کشت اول، تولید شود. علت این امر، بکاربردن سم و کود کمتر برای برنج کشت اول هست. از آنجا که سموم کشاورزی روی لایه های خارجی شلتوک برنج می نشیند، در صورت تکرار سمپاشی مزرعه، این سموم به لایه های داخلی که سبوس برنج هست، نفوذ پیدا کرده و باعث آلوده شدن به این سموم می شود. شلتوک برنج ( دانه های زرد رنگ برنج رو خوشه ی برنج) شامل چند لایه سبوس است. خارجی ترین لایه آن، سخت ترین قسمت آن است و در فرآیند شالیکوبی، از آن جدا می شود و در با یک دستگاه آسیاب قوی آسیاب می شود و خوراک دام و طیور می شود. لایه های بعدی که سبوس مفید برنج برای ما انسان ها هستند و حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B5، ویتامین B6، ویتامین E، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، منگنز، سلنیوم، فیبر و اسید های چرب ضروری هستند در فرآیندهای دیگر شالیکوبی از برنج جدا می شود. و بدین ترتیب برنج سفید تولید می شود. در صورتی که لایه های سبوس مفید از برنج جدا نگردد, برنج سبوس دار یا قهوه ای خروجی فرآیند شالیکوبی خواهد بود.
این محصول شامل یک لایه سبوس است. پختن برنج قهوه ای با سبوس کامل بسیار مشکل است و اصلا خوشپخت نخواهد بود و پلوی آن کمی سفت است. اما این محصول مزیت سبوس دار بودن و خوشپخت بودن را با هم دارد.
مشخصات فنی
- وزن۵۰۰۰ گرم
- ارگانیکخیر
- استان تولیدمازندران
- اندازه دانهدانه کامل
- بازه‌ی وزنتا ۵ کیلوگرم
- رنگ برنجقهوهای
- عنوان برنجهاشمی
- نوع برنجساده
- محل تولیدشهرستان بابل، روستای کشتلی
- سایر توضیحاتیک لایه سبوس روی برنج در این محصول وجود دارد. این قضیه باعث خوشپخت شدن محصول خواهد شد. البته ناگفته نماند، هر چه میزان سبوس برنج کمتر باشد، میزان ویتامین کمتر خواهد بود.
کاربر خریدار محصول –
برنج خوبی هست
کاربر خریدار محصول –
بسیار خوشبو و خوش پخته
فرانک ابراهیمی –
سلام من قبلا از جایی تهیه کرده بودم من تو پلو پز درستش میکنم خیلی خوش پخت میشه شاید ب صورت دیگه برای بعضیا سفت در بیاد اما اگ پلو پز ندارین تو اب جوش خیسش بدین نیم ساعت بعد باهمون اب کته ش کنید
کاربر خریدار محصول –
رژیمی و خوش پخت
سمیه نصیری زنجانی –
من از سفارشاتی که تاکنون داده ام،راضی هستم،باسپاس فراوان از شما
کاربر خریدار محصول –
بوش و طعمش واقعا عالی بود،و توی فضا می پیچید،و چون صرفا یک لایه سبوس داره،طعمش چندان متفاوت تر از برنج سفید نیس،برنج قهوه ای واقعی،برند هاتی کارا هستش که جوری پراز لایه سبوسه که طعم برنج با بلغور و گندم چندان فاصله نداره و اخیرا موقع پختش مثه دان مرغ سفت میبود،براهمین من ترجیح میدم هفته ای یه استکان از همین برنج هاشمی سبوسدار مصرف کنم و مابقی نیاز به غلاتم رو(جهت رژیم) از مصرف بلغور گندم تامین کنم تا مجبور نباشم برنج سفت هاتی کارا رو تحمل کنم.
شیما مقصودلو –
برنج مقوی و سالم
کاربر خریدار محصول –
شپشک داشت. من که بلد نیستم اما مامانم میگه برنجه مونده هست